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Dans ce restaurant, un supplement de €2 par personne et par couvert est prevu.
Pendant lequel nous vous offrirons un accueil à l’italienne pour rendre votre dîner encore plus spécial !
Nous vous servirons une petite dégustation choisie par notre chef, accompagnée de pain frais.
Une touche d’hospitalité italienne authentique.
ENTRÉES DE LA MAISON
PAN RUSTICO
2,50 €
Vegetariano
PAN Y AIOLI
Pain avec typique sauce mayonnaise à l'ail
6 €
Vegetariano
PAN FOCACCIA E CRUDO
Deuveteux, avec romarin sauvage, sel noir “Maldon”, huile d’ail et jambon de Parme
12 €
BRUSCHETTA TRADITIONNEL
tranches de pain grillé à l’ail avec tomate et basilic
8 €
Vegetariano
LAS FRITURES ET ACCOMPAGNEMETS DE LA MAISON
POMMES DE TERRE AU FOUR
Avec romarin sauvage
8 €
Vegetariano
POMMES PURE
8 €
EXTRA FLOCONS DE PARMESAN
3 €
EXTRA PARMESAN RÂPÉ
1,50 €
EXTRA MITCH'S SAUCE
0,50 €
Non piccante
EXTRA KETRCHUP/MAYONESE
0,30 €
LE PAYSAN NOUS CONSEILLE...SALADE
LES SPÉCIALITÉS
RAVIOLI SPECIAL
Une explosion de saveurs: nos pâtes fraîches farcies à la ricotta, mortadelle et pistaches, enrobées d'une sauce onctueuse au beurre, sauge et Parmesan. Notre touche secrète? Une délicate crème de pistache de Bronte
24 €
LES EVERGREEN
PENNE "SHUÉ SHUÉ"
Avec sauce tomate San Marzano DOP Campano, basilic
frais et saupoudré de Parmigiano Reggiano
14 €
Vegetariano
BURRATA
Filaments de burrata3 €
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
(BEST SELLER)
Guanciale Abruzzese (joue de porc), jaune d'œuf fermier, fromage Pecorino romain, poivre noir
20 €
Non piccante
ET LE BOUCHER CONSEILL
STEAK
Bœuf maturé à 0-4° pendant un mois, servi (SANS
BONE) avec des pommes de terre au four.
27 €
300GR DE "SECRETO IBERICO"
“UNE JOIE D'ÊTRE SECRÈTEMENT JALOUSE” Pata Negra (race de porc prisée) avec des pommes de terre au four
23 €
TAGLIATA DI MANZO
Steak de boeuf tranchée, sur lit de roquette, petites tomates et écailles de Parmesan
27 €
LE PÊCHEUR NOUS PROPOSE
POULPE DE "IBIZA"
Délice de notre île, poêlé sur le gril aux herbes et aromatisé et parfumé avec un sel aux herbes du jardin toscan, sur une crème de patates douces et de poireaux, avec de asperges grillées.
25 €
LE PÂTISSIER ET SES GOURMANDISES
TIRAMISÚ DI PISTACCHIO
con crema di "Pistacchio di Bronte"
9 €
LES GOURMETS
LA REGINA
Guanciale (joue de porc), crème de patate, Gorgonzola, romarin et noix.
21 €
L'IMPECCABLE
Mozzarella Fior di Latte Campana, pesto de basilic, tomates cerises, copeaux de parmesan et stracciatella de burrata.
21 €
Vegetariano
LA BACIATA
Semblable à la calzone. Le tout servi cru. Fondue Parmigiano Reggiano 32 mois, roquette, champinon porcini sautées, jambon cuit "60 di Branchi" et Parmigiano Reggiano croquant.
22 €
LES CLASSIQUES
MARINARA
Tomate San Marzano DOP, origan et ail
8 €
Vegetariano
Vegano
MARGHERITA
Tomate San Marzano DOP, mozzarella Fior di Latte Campana et basilic frais.
11 €
Vegetariano
PROSCIUTTO COTTO
Tomate San Marzano DOP, mozzarella Fior di latte Campana et jambon cuit ''San Giovanni''.
13 €
PROSCIUTTO COTTO E FUNGHI
Tomate San Marzano DOP, mozzarella Fior di Latte Campana, jambon cuit ''San Giovanni'' et champignons frais.
14 €
SFIZIOSA
Mozzarella Fior di Latte, jambon cuit ''San Giovanni'' Salami épicé de Calabre et champignons frais.
16 €
CAPRICCIOSA
Tomate San Marzano DOP, mozzarella Fior di Latte Campana, jambon cuit ''San Giovanni'', champignons frais, artichauts et olives.
16 €
DIAVOLA
Tomate San Marzano DOP, mozzarella Fior di Latte, jambon cuit ''San Giovanni'' et Salami épicé
15 €
Non piccante
VEGETARIANA
Tomate San Marzano DOP, mozzarella Fior di Latte et légumes
15 €
Vegetariano
CALZONE
Tomate San Marzano DOP, mozzarella Fior di Latte Campana, jambon cuit ''San Giovanni'', champignons frais et Parmigiano Reggiano
16 €
INSALATE FRA
FITURES
PASTA FRA
CARNE FRA
PESCE FRA
PIZZE FRA
DOLCI FRA
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