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En este restaurante se añade un coste de €2 por persona por cubierto.
En el que te ofrecemos una bienvenida al más puro estilo italiano para hacer vuestra cena aún más especial.
Os serviremos una pequeña degustación elegida por nuestro chef, acompañada de pan fresco.
Un toque de auténtica hospitalidad italiana.
ENTRANTES
PAN RÚSTICO
Pan rústico.
2,50 €
Vegetariano
PAN Y ALIOLI
Salsa típica mediterránea de ajo y AOVE.
6 €
Vegetariano
PAN FOCACCIA CON JAMON
Pan suave y esponjoso, típico de la cocina italiana, con romero silvestre, aceite de ajo y jamón de Parma.
12 €
BRUSCHETTA TRADICIONAL
Con tomate y albahaca.
8 €
Vegetariano
Vegano
LOS FRITOS, LAS GUARNICIONES Y LOS EXTRAS DE LA CASA
PATATAS AL HORNO
Con romero silvestre.
8 €
Vegetariano
PURÉ DE PATATA
8 €
EXTRA ESCAMAS DE PARMIGIANO REGGIANO
3 €
EXTRA PARMIGIANO REGGIANO Y PECORINO "RALLADO"
1,50 €
EXTRA MITCH'S SALSA BRAVA
0,50 €
Non piccante
EXTRA KETCHUP/MAYONESA
0,30 €
EL CAMPESINO NOS ACONSEJA...ENSALADAS
LAS CLÁSICAS
PENNE "SHUE SHUE"
Salsa de tomate San Marzano DOP Campano, albahaca y Parmigiano Reggiano 32 meses rallado.
14 €
Vegetariano
Extra
STRACCIATELLA (corazon de Burrata)3 €
SPAGHETTO ALLA CARBONARA
(BEST SELLER)
Guanciale de Abruzzo, yema de huevos camperos, Pecorino Romano y pimienta negra.
20 €
Non piccante
LAS ESPECIALIDADES
RAVIOLI SPECIAL
Una explosión de sabores, nuestra pasta fresca rellena de ricotta, mortadella y pistacho, mantecada con mantequilla, salvia y Parmesano. ¿Nuestro toque secreto? Crema de pistacho de Bronte
24 €
EL CARNICERO RECOMIENDA
ENTRECOT DE TERNERA
Entrecot de ternera madurada un mes entre 0º-4º (deshuesada), acompañada con patatas horneadas
27 €
TAGLIATA DI MANZO
Tiras de ternera (carne madurada un mese entre 0º-4º), servida con rucola, tomate cherry y escamas de Parmesano Reggiano
27 €
300GR DE SECRETO IBERICO
"una bondad para ser celosamente guardada" carne de cerdo Pata Negra, acompañado de patatas al horno
23 €
EL PESCADOR PROPONE
PULPO IBICENCO
Una delicia de nuestra isla, a la plancha y aromatizado con sal casera a las hierbas de la huerta, acompañado con esparragos salteados y un puré
25 €
EL PASTELERO NOS HACE GOZAR
TIRAMISÚ de PISTACHO
con crema de "Pistacchio di Bronte"
9 €
LAS GOURMET
LA BACIATA
Similar al calzone. Todo servido crudo. Fondue de Parmigiano Reggiano de 32 meses, rúcula y champiñones porcini salteadas, jamón cocido "60 di Branchi" y crujiente Parmigiano Reggiano.
22 €
LAS CLASICAS
MARINARA
Tomate San Marzano DOP, orégano y ajo
8 €
Vegetariano
MARGHERITA
Tomate San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte de Campania y albahaca
11 €
Vegetariano
PROSCIUTTO COTTO
Tomate San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte de Campania y jamón york "Prosciutto Cotto San Giovanni"
13 €
PROSCIUTTO COTTO E FUNGHI
Tomate San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte de Campania, jamón york "Prosciutto Cotto San GIovanni" y champiñones
14 €
SFIZIOSA
Mozzarella fiordilatte de Campania, jamón york "Prosciutto Cotto San Giovanni", chorizo picante y champiñónes frescos
16 €
Non piccante
CAPRICCIOSA
Tomate San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte de
Campania, jamón york "Prosciutto Cotto San Giovanni", champiñones, alcachofas y aceitunas negras
16 €
DIAVOLA
Tomate San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte de
Campania y chorizo picante
15 €
Non piccante
VEGETARIANA
Tomate San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte de
Campania y verduras de temporada
15 €
Vegetariano
4 QUESOS
Mozzarella fiordilatte de Campania, Gorgonzola de Milan, Cheddar y Parmesano Reggiano
16 €
Vegetariano
Extra
STRACCIATELLA (corazon de Burrata)3 €
CALZONE
Tomate San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte de
Campania, jamón york "Prosciutto Cotto San Giovanni", champiñones y Parmesano Reggiano
16 €
DELIZIOSA
Mozzarella fiordilatte de Campania, rúcula, jamón de Parma, tomate cherry y escamas de Parmesano Reggiano
18 €
FRITOS
ENALADAS
PASTA
CARNE ESP
PESCE SP
POSTRE
PIZZA ESP
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